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Uberlândia, 09/09/2010
20h36

Gestão e Produção no Setor Sucroalcooleiro e Biodiesel

Postado por: posgraduacao

As mudanças no contexto mundial e nacional sempre foram constantes, porém, hoje a rapidez com que a conjuntura econômica globalizada e o avanço tecnológico se desenvolvem, desencadeia modificações nos valores culturais da sociedade. A constante busca mundial por energias renováveis fez com que a questão do etanol de cana de açúcar assumisse uma posição privilegiada na matriz energética. Apesar do tempo que o setor sucroalcooleiro existe no Brasil, ainda existe pouca mão de obra especializada. Visto que Minas Gerais e o estado de Goiás são as grandes promessas do setor nos próximos anos, existe uma necessidade destas regiões se adequarem às rápidas  e constantes mudanças do seguimento industrial sucroalcooleiro e biodiesel. Assim, este curso foi criado para suprir a demanda de profissionais desse.

Módulo 1 – Biocombustível e Meio Ambiente
1.1–Expansão do Setor sucroalcooleiro e a influência ambiental
1.2–Biocombustível e a Sustentabilidade ambiental
1.3–Protocolo de Kyoto, a Co-geração de Energia e o Setor Sucroalcooleiro
1.4 –Avaliação dos Impactos ambientais
1.5–Gestão Ambiental da Empresa do setor sucroalcooleiro
1.6 -Gestão de Resíduos

Módulo 2 – Agroindústria Canavieira e Culturas para o biodisel
2.1-Importância Econômica e Estratégias competitivas da Indústria Canavieira
2.2 – Novas Tecnologias da Indústria Canavieira
2.3 – Fisiologia e Ecofisiologia, Manejo Integrado de Variedades; Manejo de Pragas, Doenças e Ervas Daninhas
2.4 – Características e Manejo dos Solos e implementos agrícolas, Balanço Hídrico e Fertirrigação
2.5 -Culturas para a produção de Biodiesel

Módulo 3 – Métodos e Técnicas de Pesquisa

Módulo 4 – Tecnologia Sucroalcooleira
4.1-Qualidade da Cana de Açúcar; Tratamentos Preliminares e Extração do Caldo;
4.2-Fabricação de álcool
4.3-Fabricação de Biodiesel
4.4-Fabricação de açúcar
4.5-Utilidades: Caldeiras; Geradores de Energia e Estação de tratamentos

Módulo 5 – Gestão de Empresas do Setor Sucroalcooleiro
5.2-Gestão Empresarial estratégica
5.3-Gestão da Cadeia Produtiva Sucroalcooleira e riscos no agronegócio
5.4-Gestão de Pessoas
5.5-Estratégias de Marketig para as indústrias de Biocombustíveis, comercialização e venda
5.6-Elaboração e Análise de Projetos em Empresas no Setor Sucroalcooleiro
5.7-Logística Empresarial e Gestão de Frotas

5.8-Matemática financeira e Gestão de Custos da indústria Sucroalcooleira

Total: 425 h.

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